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El programa UNATI de la Universidad de Navarra recomienda nuestro libro sobre la cereza de Milagro.
Es un honor que los que entienden de nutrición y de salud hablen bien de nuestro libro.
Muchas gracias por su amabilidad
La Fiesta de la Cereza vuelve este
sábado a El Regato con su tradicional feria agrícola
El grupo de danzas Erreka Ortu ha
preparado un espectáculo que homenajea los inicios de esta fiesta. La jornada
contará con la visita de José Andrés Álvaro quien ofrecerá una charla sobre
gastronomía y las cerezas de Milagro, un pueblo navarro que celebra esta fiesta
desde el año 2000.
El Regato se
vestirá este sábado de fiesta para celebrar sus tradicional Fiesta de la Cereza
-Gereziaren Jaia. La asociación de vecinos de El Regato, la hostelería y el
Ayuntamiento de Barakaldo han preparado un programa que devolverá el
protagonismos al pasado más rural de este bonito enclave barakaldés. La fiesta
comenzará a la 10.30 horas con la feria agrícola, el torneo de Bolos a Katxete
y la kalejira de la banda municipal de Txistus de Barakaldo. Este año, la
fiesta de La Cereza se amplía al viernes 31, con gastronomía, animación, y la
actuación de orquesta Versus.
Tras el
pasacalles, a las 11.00, se iniciará una visita guiada a la exposición Una
vida dedicada a la Música, Enrique Da Silva, en el Centro de Interpretación
Histórico Medioambiental de El Regato (CIHMA). Media hora después, a las 11.30
horas, comenzará el pasacalles y posterior concierto de la Banda Municipal de
Música de Barakaldo. Además, durante toda la mañana habrá actividades
infantiles que se alargarán hasta las 14.30 horas.
HOMENAJE AL
INICIO DE LA CELEBRACION DE LA FIESTA
La plaza de El
Regato acogerá a las 12.30 horas la actuación del grupo de danzas local Erreka
Ortu, que esté año contará la historia sobre los inicios de la Fiesta de La
Cereza en la década de los años 20-30, y también su desaparición a consecuencia
de la Guerra Civil.
La Fiesta de
la Cereza era una romería popular que surgió a principios del siglo XX, para
festejar la recogida de las cerezas que en El Regato, eran muy abundantes y
conocidas. A la fiesta acudían cientos de personas, y los vecinos y vecinas del
pueblo ponían a la venta sus cerezas, lo que suponía una importante inyección
en la economía doméstica de aquella época. Entre estas familias, estaba
la protagonista de esta historia, que vivió en una zona de El Regato,
denominada La Quebranta, en la que abundaban los cerezos. Una mujer, que además
de la crianza de sus hijos y las labores de la casa, trabajaba como sastre, y
así era conocida como La Sastra.
LAS CEREZAS
DE MILAGRO, EN BARAKALDO
La programación cuenta este año con un invitado
especial, el milagrés José Andrés Álvaro, quien ofrecerá una charla sobre
gastronomía y las cerezas de Milagro. Y es que El Regato y este pueblo navarro
comparten la importancia que tuvo y tienen las cerezas en su historia, su
cultura y su economía. Milagro celebra cada año una fiesta, que se celebró por
primera vez en el año 2000, con la intención de poner en valor este fruto y su
variedad `pinta', propia de la localidad.
En su charla, Jose Andrés, presentará el libro La
cereza de Milagro en la gastronomía, un recetario con una recopilación
de 45 platos que van desde entrantes a primeros y segundos platos y postres,
con el protagonismo en todos ellos de la cereza.
CONCURSO DE REPOSTERIA
Otro de los
clásicos que no faltarán será el IX Concurso de Repostería de la Fiesta de la
Cereza. Para participar en este concurso, es necesario realizar cualquier tipo
de postre siempre que se utilicen cerezas como uno de los ingredientes. No se
aceptarán postres precocinados. Las personas que quieran participar deberán
inscribirse el día 1 de junio entre las 13.00 y las 14.15 horas en el CIHMA. La
inscripción del concurso es gratuita. El plato preparado se entregará entre las
14.15 y las 14.30 horas, que será cuando se dé a conocer las personas
ganadoras.
La tarde
estará amenizada por las exhibiciones de aizkolaris, barrenadores y el
tradicional concurso de lanzamiento de hueso de cereza. La fiesta culminará con
la romería Joselu Anayak y Karri Jaia Errekatxo.
Si alguien no puede acudir y desea adquirir un ejemplar, puede acercarse a su librería habitual, indicar el título y que lo distribuye Elkar.
Se puede adquirir también on line en la web de Elkar.
Estaré de 10,00 a 14,00 al lado de la marquesina que se encuentra junto a la Casa de Cultura.
Quienes no puedan asistir, ya saben que pueden acudir a su librería habitual e indicar que lo distribuye Elkar.
El jueves 18 de noviembre a las siete de la tarde, en el Hogar Navarro de Logroño, presentaré estos libros:
La localidad produce 400.000 kilos anuales de esta fruta, cuya calidad exalta en su fiesta
En una cita como la de este martes no podía faltar el producto más emblemático de la localidad, como es la cereza de Milagro, cuya producción anual ronda los 400.000 kilos y cuya calidad exalta el municipio en la fiesta que desde hace dos décadas celebra en este mes de junio recibiendo a miles de visitantes. En concreto son unas 15.000 personas las que, en un municipio de cerca de 3.500 habitantes participan en este evento que, lamentablemente, tuvo que suspenderse el año pasado por la crisis del coronavirus. En esta edición, a la espera de volver a la ‘normalidad’, se celebró con una gala en formato presencial y online. “Las cerezas son importantes emocional y sentimentalmente porque unen a las personas, y eso tiene un valor incalculable”, expuso el alcalde, José Ignacio Pardo, quien mostró su deseo de “volver a disfrutar de la presencia de la gente en la calle” en esta fiesta.
Para hablar de la cereza de Milagro, en todas sus vertientes, participaron, además del alcalde, productores, ediles, premiadas en el concurso de postres con esta fruta como ingrediente, José Andrés Álvaro Ocáriz, autor del libro 'La cereza de Milagro en la gastronomía', y José Mª Cambra, de Protección Civil de Milagro. Dado el aforo reducido establecido por la covid-19, algunos de los testimonios fueron presenciales y otros a través de vídeos que se proyectaron.
PRESENTE... Y FUTURO
Javier Ortún, productor de cerezas, recordó que la campaña de 2020 se vivió, en principio, con incertidumbre por la pandemia, aunque finalmente “fue mejor de lo que esperábamos”. “La de este año, de la que queda alrededor de un par de semanas, va bien porque hasta ahora nos están respetando las lluvias”, añadió.
Las ediles Tarané Lebrero y Yolanda Los Arcos explicaron las características de la fiesta ‘alternativa’ desarrollada el pasado fin de semana porque, como apuntó la primera, “para nosotros la cereza es una tradición muy importante” y no querían perder la oportunidad de ofertarla a pesar de la situación actual.
José Mª Cambra no dudó al afirmar que la Fiesta de la Cereza “recoge el sentir de todo un pueblo, porque esta fruta es una de las mayores ‘golosinas’ para todo el mundo y su cultivo es todo un sentimiento, algo que se ha transmitido de generación en generación”, consideró, al tiempo que indicó que Ferran Adrià “decía que la cereza de Milagro es la mejor del mundo”. Añadió que en las dos décadas que se viene celebrando, la fiesta ha ido evolucionando. “Vamos hacia una fiesta cada vez más participativa, pero también más online. Hay productores que ya han apostado por la venta directa online. Las nuevas tecnologías también han venido para quedarse con la cereza. Hay que dar más pasos porque el futuro va por ahí”, apuntó.
Helena Carcedo e Izaskun Rodríguez, segunda y tercera clasificada en esta edición del concurso de postres con cerezas de Milagro destacaron la repercusión que tiene la fiesta no solo para los agricultores, sino también para bares y otros sectores de la localidad, “aunque este año ha sido bajita”, dijo Rodríguez.
José Andrés Álvaro Ocáriz explicó que pensó en hacer su libro porque “tal vez era algo que faltaba, ya que no había libros de recetas de cereza”. Añadió que uno de sus objetivos era que fueran “recetas fáciles de hacer y que estuvieran redactadas con exactitud”, y que el citado libro también es como “una guía turística de Milagro” ya que incluye fotografías de la localidad.
Ya sabéis que, para adquirir el libro, podéis ir a vuestra librería habitual e indicar el título y que lo distribuyen Elkar y Santos Ochoa.
Además, en el País Vasco y Navarra, en las librerías de Elkar.
En Logroño, en Santos Ochoa.
On line, en las páginas web de Elkar y de Santos Ochoa.
Este año hemos publicado cuatro libros, En enero vio la luz Cuatro escritoras, cuatro miradas de mujer; en febrero, gracias al patrocinio del Grupo vinícola Marqués de Vargas, Churruca; elogio histórico; en junio, Lesya Ukrainka, el alma de Ucrania y La cereza de Milagro en la gastronomía.
En enero ya teníamos concertadas unas treinta conferencias, pero debido a las circunstancias que todos conocemos, hubo que aplazar varias de ellas, Pese a todo, en febrero presentamos en San Sebastián nuestro libro Cuatro escritoras, cuatro miradas de mujer; hablamos sobre Kyiv en Vitoria y sobre Tarás Shevchenko en Rentería, En marzo, sobre Tarás Shevchenko en Pamplona y Guissona y sobre Trafalgar en Zaragoza. En septiembre, sobre Blas de Otero en el Palacio del Condestable (Pamplona), sobre Miguel Hernández en Pamplona, sobre Antonio Machado en Castejón y sobre Blas de Otero en Mendillorri. En octubre, sobre Antonio Machado en Olite, Citruéniogo y Fontellas; sobre Miguel Hernández en Iturrama y sobre Blas de Otero en Mendillorri. En noviembre, sobre Miguel Hernández en Sartaguda y Tudela; sobre Antonio Machado en San Jorge y en Tudela; sobre Antonio Machado en Tudela e Iturrama, y dimos en Artajona la charla titulada Caminos de libertad.
Además, organizamos en Pamplona y Tudela la exposición sobre el Holodomor.
En cuanto a ventas de libros, hemos vendido 18 ejemplares del libro de Luis Mariano; uno de El Gran Capitán; 2 de Sebastián Iradier; uno de Vasco Núñez de Balboa; 20 de Churruca; 53 de Cuatro escritoras; 13 de Blas de Otero; 24 de La flecha que me asignó Cupido; 10 de Trafalgar; 16 de Lesya Ukrainka; 6 de El Conde de Aranda70 de Tarás Shevchenko y 16 de La cereza de Milagro.
